Actualité
Tous à la librairie !
Les élèves de CAP 2 cuisine du lycée hôtelier Daniel Brottier ont participé à un projet qui les a conduit dans une librairie.
Crédit photo : L-M. MERLET
Les deux classes de CAP 2 cuisine ont participé au projet "Tous à la librairie". Ce projet qui s'est déroulé en deux temps pour chaque groupe, a pour objectifs d'encourager la lecture "plaisir" et d'emmener les élèves à la rencontre du secteur du livre.
Dans la première étape, une visite de la librairie Lise et Moi de Vertou a été organisée. Durant une heure environ, les jeunes ont découvert les différents rayons de la librairie et la diversité des ouvrages proposés. Ils ont également pu échanger avec les différents libraires et découvrir leur métier et parcours. Cette rencontre a été l'occasion de faire un parallèle entre le métier de libraire et le métier de cuisiner qui, malgré les apparences, ont des points en commun.
A la fin de la visite, chacun a pu repartir avec le livre de son choix.
Crédit photo : L-M. MERLET
Durant le deuxième temps de ce projet, c'est Marion, l'une des libraires de Lise et Moi qui est venue au lycée pour un atelier d'écriture avec chaque groupe. Cet atelier a eu lieu au CDI du lycée.
Ce fut un temps convivial ou chaque élève a pu s'essayer à la création de "Chimères culinaires" et de recettes littéraires.
En guise d'échauffement, les jeunes ont du se challenger et inventer un plat atypique en associant un aliment qu'ils adorent et un qu'ils détestent. C'est ainsi que des chimères comme les "chocolasa" (un délicieux mélange de chocolat et lasagnes bolognaises) ont vu le jour par exemple. Après cet échauffement, place à la création d'une recette complète. Cette fois, le défi était d'inventer la recette pour "une séance de cinéma sensationnelle", "une séance de sport réussie" ou encore "des vacances de rêves".
Merci beaucoup à toute l'équipe de la librairie Lise et Moi de Vertou qui a rendu ce projet possible et qui nous accueilli chaleureusement dans sa librairie.
Crédit photo : L-M. MERLET
Crédit photo : L-M. MERLET
Crédit photo : L-M. MERLET
Crédit photo : L-M. MERLET