Le lycée professionnel hôtelier et le centre de formation en apprentissage Daniel Brottier proposent différentes formations qualifiantes dans l’hôtellerie, la restauration et la pâtisserie en internat, demi-pension ou externat. Nos valeurs reposent sur un accompagnement personnalisé respectueux du chemin de chacun qui repose sur la bienveillance et la confiance. Sur une pédagogie qui veut construire à partir des réussites professionnelles pour un développement global, humain et spirituel. Sur l'éducation des jeunes à la relation, au respect, à la découverte de l’autre et l’ouverture au monde, à la liberté dans la vie collective. Enfin, sur une communauté éducative rassemblant jeunes, parents, bénévoles et professionnels qui pensent et agissent ensemble. Les parents sont ainsi soutenus dans leur rôle d’éducateur.